Bar à cocktails

Amateurs de café de caractère, de bières artisanales, de cocktail au goût subtil, poussez la porte du Petrus Café, vous êtes au bon endroit.

Venez vous décontracter lors d'une partie de fléchettes ou d'une partie de billard Américain.

Avec ou sans alcool, nous vous proposons une palette de saveurs locales ou exotiques.

Vous avez aprécié les produits du terroir, retrouvez-les en vente au fond du bar.

Blue lagoon 02

Carte des Bières

Découvrez nos bières locales d'Auvergne mais aussi d'ailleurs.

A la pression ou en bouteille.

Possibilité de vente à emporter.

 

A consomer avec modération. Vente réservée aux plus de 18 ans.

Nos cocktails

Spritz :

Suptil mélange de saveurs avec une tranche d'orange. Se boit du matin au soir en Italie.

Mojito classique : 

Menthe, citron, Rhum, sucre de canne, eau gazeuse et deux gouttes d'Angostura.

Mojito fraise :

Le même à la fraise (en saison)

Mojito Champagne :

Le choix du patron.

Le blue lagoon version Garabit :

Notre coup de coeur, sa couleur bleue vous transporte avec ses saveurs d'agrumes et son côté pétillant.

Pina Colada :

Un best seller, comment ne pas succomber, lait de coco, rhum, ananas, servi très frais.

Le Cuba Libre Auvergnat:

Accompagné de citron et de glacons, ce Rum cola ne laisse personne indifférent.

Old fashioned :

Laissez vous séduire par ce cocktail ou se mèlent la glace, le citron et le wisky.

Caipirinha :

Attention pour connaisseur, expulsion de saveurs garantie.

Daiquiri :

Uniquement en saison, dégustez ce mélange rhum, jus de citron et fraises.

Gin tonic :

Le seul et l'unique relevé d'une pointe d'amertume.

Gin fiz :

Comme son nom l'indique.

Sangria :

Dans tous ses états; blanche, rouge ou d'hiver.

Mai tai :

Départ iminent, ce cocktail va vous faire voyager.

Ti punch :

On ne le présente plus.

Planteur :

Imaginez un savant mélange de rhum vieux, de rhum blanc et de fruits frais mixés. 

 

A consomer avec modération. Vente réservée aux plus de 18 ans.

Notre sélection de vins

Verres de vin blanc 01

Blanc, Rosé, Rouge et d'autres, découvrez des vins de producteurs.

Nous avons selectionné une large gamme en provenance du sud de la France qui séduira tous les palais et se mariera parfaitement à votre plat.

Si vous êtes séduits, des bouteilles et cartons sont à votre disposition.

Nous avons sélectionné des vignerons de qualité dont la production est issue d"exploitations à haute valeur environementale (HVE).

Nous proposons des bouteilles fraiches (rosé et blanc) à emporter avec étui fraicheur.

A consomer avec modération. Vente réservée aux plus de 18 ans.

Nos cocktails sans alcool et softs

  • Sodas
  • Jus de fruits
  • Sirops
  • Virgin Mojito classique
  • Virgin Mojito fraise en saison
  • Infusions
  • Eau plate
  • Eau gazeuse
  • Mocktails
  • Jus de Tomate version Garabit

 

 

Softs

Nos planches préparées sur place.

Pizza apero 806087 1280

Notre Planche Charcuterie :

Jambon, saucisson, chorizo

Notre planche Fromage :

Cantal, fourme d'Ambert, Saint Nectaire, Roquefort ....

Notre planche mix viande/fromage :

Le meilleur des deux

Notre planche du moment :

 

Nos pizzas à partager :

  • Royale
  • 4 fromages
  • Montagnarde
  • Chorizzo
  • 4X4

 

Nos tartes flambées / Flammekueches :

Compoté d'oignons, crème fraiche épaisse, lardons fumés croustillants, un régal.

Nos savoureux chorizzo grillés aux herbes

Nos cakes aux olives ou dés de jambon.

 

 

Détendez-vous autour de notre billard Américain.

Voir conditions à l'accueil.

Citrons confits 02 20231223 114100

La boutique : prêt emportez !

Laissez vous séduire par les produits du Cantal :

  • Saucisson nature
  • Saucisson noisette
  • Chorizzo
  • Terrine 90 ou 180 grammes
  • Miel de la vallée
  • Savons du bord du lac
  • Sucreries
  • Bières locales
  • Limonades
  • Cartes postales
  • Souvenirs de Garabit